29.oktobrī visus aicinām uz VII Kafijas un tējas svētkiem29.10.2016

Kafijas un tējas svētki Kandavā notiek jau septiņus gadus oktobra pēdējā sestdienā.
Lai sagatavotos svētkiem, kandavnieki naski vāc un apstrādā ozolzīles, lai no tām pagatavotu gardu kafijas dzērienu.
Arī šo svētku mērķis ir popularizēt Latvijā audzētus un gatavotus gardumus, izmēģinot dažādas izejvielas un receptes.
Lai nodrošinātu materiālu zīļu kafijai, Kandavas novada Kultūras pārvalde ik gadu septembrī rīko konkursu novada izglītības iestāžu audzēkņiem. Bērni un jaunieši kopā ar pedagogiem un vecākiem lasa ozolzīles un nodod tās Kandavas novada muzeja darbiniekiem. Amatniecības centra plīts virsma uz pāris mēnešiem kļūst par zīļu kalti, bet centra vadītāja Kitija Švīgere - par galveno zīļu operatori. Kandavas novada nevalstisko organizāciju brīvprātīgie zīles loba, tad tās tiek grauzdētas un maltas gan rokas, gan elektriskajās dzirnavās. Muzeja traktierī "Pie melnā kuiļa" krodziniece Diāna uzsien balto priekšautu, apmaisa katliņā ūdeni, un - kafeja gatava!
Kandavas novada muzejs piedāvā arī programmu apmeklētājiem "No zīles līdz ozolam", kuru izveidojuši muzeja darbinieki. Tajā ietilpst ozolzīļu kafijas gatavošana, degustācija un tāda paša nosaukuma erudīcijas spēles spēlēšana.
Savukārt čaklākie zīļu vācēji Kafijas un tējas svētkos saņem balvas - ceļojošo ozolkoka kafijas kausu un apmaksātu vienas dienas ekskursiju - ekspedīciju Latvijas izzināšanai.Otrās un trešās vietas ieguvējiem - klasē spēlējamas galda spēles.
Kafijas un tējas svētkos Kandavā pulcējas dažādi tējas, kafijas un citu našķu ražotāji no malu malām.
2016.gada jaunums - ozolzīļu zapte no Turku pagasta (Līvāni) un gardo burciņu recepšu konkurss.

Aicinām ciemos šā gada 29.oktobrī - atbrauciet un pārliecinieties, ka Kandavas novads dzīvo ar garšu!
Ziedīte Začeste,
Kandavas novada Kultūras pārvaldes vadītāja
T. 25437007

Ozolzīļu kafijas gatavošana 2016.gada oktobrī

<>